Thursday, December 8, 2022
হোম লাইফ স্টাইলশিশুর জন্য ব্রকোলির ৩ রেসিপি

শিশুর জন্য ব্রকোলির ৩ রেসিপি

Published on

সাম্প্রতিক সংবাদ

ব্যাংকিং খাত নিয়ে গুজব

ব্যাংকিং খাত নিয়ে গুজব গ্রাহকের মনে সন্দেহের দানা বেঁধেছে। রটানো হচ্ছে। ফেসবুক, টুইটার, ইনস্টাগ্রাম...

বিএনপির কার্যালয় থেকে বোমা উদ্ধার: পুলিশ

বার্তাকক্ষ রাজধানীর নয়াপল্টনে বিএনপির কেন্দ্রীয় কার্যালয় থেকে বোমা ও ককটেল উদ্ধার করা হয়েছে বলে...

পুরুষের ফুসফুস, নারীর স্তন ক্যানসার বেশি

বার্তাকক্ষ দেশে ক্যানসার আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। রাজধানীর ক্যানসার গবেষণা ইনস্টিটিউট ও...

খুলনার সাবেক ডিসি ও ডুমুরিয়ার ইউএনওকে হাইকোর্টে তলব

বার্তাকক্ষ খুলনার ভদ্রা ও হরি নদীতে অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদের আদেশ প্রতিপালন না করায় সাবেক...

বার্তাকক্ষ আসছে শীতকাল। পুষ্টিকর সবজি ব্রকোলি পাওয়া যাবে প্রচুর পরিমাণে। ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ফলেট, আয়রন, ভিটামিন বি, পটাশিয়াম ও জিংকের চমৎকার উৎস ব্রকোলি। শিশুর খাদ্য তালিকায় ব্রকোলি রাখতে চাইলে স্বাদ ও পরিবেশনে আনতে হবে ভিন্নতা। জেনে নিন ব্রকোলির মজার ৩ রেসিপি।
বেকড ব্রকোলি
১৯০ ডিগ্রিতে ওভেন প্রি হিট করে নিন। একটি বড় মোল্ডে ১ চা চামচ মাখন ও ১ চা চামচ অলিভ অয়েল গলিয়ে নিন। টুকরো করে রাখা ব্রকোলি, স্বাদ মতো লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিন। ৫ মিনিট বেক করুন ওভেনে। মোজারেলা চিজের টুকরো ও ক্রিম ছড়িয়ে দিয়ে আরও ৫ মিনিট বেক করে পরিবেশন করুন মজাদার বেকড ব্রকোলি।
ডিম ও ব্রকোলির অমলেট
ডিম ফেটিয়ে ব্রকোলির টুকরো মিশিয়ে নিন। ছোট টুকরা করবেন। চাইলে টমেটো টুকরো করেও মিশিয়ে নিতে পারেন। অলিভ অয়েল গরম করে ভেজে তুলুন ডিম ও ব্রকোলির অমলেট।
ডিম ও ব্রকোলির অমলেটডিম ও ব্রকোলির অমলেট
ব্রকোলি নুডলস বা পাস্তা
অলিভ অয়েলে ব্রকলি ভেজে মিশিয়ে নিতে পারেন নুডলস বা পাস্তার সঙ্গে। এজন্য পাস্তা বা নুডলস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে ব্রকোলির টুকরা দিন। চাইলে অন্যান্য সবজির টুকরাও দিতে পারেন। স্বাদ মতো লবণ, সয়া সস, টমেটো সস দিয়ে ভেজে নিন। শেষে মিশিয়ে নিন সেদ্ধ করে রাখা পাস্তা বা নুডলস।

spot_img
spot_img

এধরণের সংবাদ আরো পড়ুন

বিয়ের কনেরা ঘরেই যেভাবে করবেন মেনিকিউর-পেডিকিউর

বার্তাকক্ষ শীত মানেই বিয়ের মৌসুম। এ সময় আবার আবহাওয়া পরিবর্তনের কারণে হাত-পা ও ত্বক...

কাশির সঙ্গে কফ ওঠা সিওপিডির লক্ষণ নয় তো?

বার্তাকক্ষ শীতে সর্দি-কাশির সমস্যা বেড়ে যায়। সর্দি সেরে গেলেও কাশি সহজে সারতে চায় না।...

দাড়িতে খুশকি হলে দ্রুত যা করবেন

বার্তাকক্ষ শীতে খুশকির সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। মাথার ত্বকের পাশাপাশি দাড়িতেও খুশকি হয়। অনেকের তো...