Monday, February 6, 2023
হোম লাইফ স্টাইলভাপা পুলি পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

ভাপা পুলি পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

Published on

সাম্প্রতিক সংবাদ

নিপাহ ভাইরাস : সতর্ক হোন

নিপাহ ভাইরাসের সংক্রমণ বাড়ছে। ইতোমধ্যে দেশের ২৮ জেলায় এই ভাইরাসের সংক্রমণ পাওয়া গেছে বলে...

ফাত্তাহ তানভীর রানার গল্প: প্রেমিকরা-প্রেমিকারা

শিয়া মসজিদ থেকে তাজমহল রোড ধরে একটু সামনে এগোলে রাস্তার ধারে অনেকগুলো বাড়ির মধ্যে...

মাথাপিছু আয় কমে ২৭৯৩ ডলার

বার্তাকক্ষ ,,দেশের মানুষের মাথাপিছু আয় কমে দুই হাজার ৭৯৩ ডলারে নেমে এসেছে। চূড়ান্ত হিসাবে...

৫ মেডিক্যাল কলেজের কার্যক্রম স্থগিত, একটি বাতিল

বার্তাকক্ষ ,,আইন ও নীতিমালা অনুসারে মানসম্পন্ন শিক্ষা কার্যক্রম পরিচালনা না করায় পাঁচটি বেসরকারি মেডিক্যাল...

বার্তাকক্ষ ,, শীত আসতেই ঘরে ঘরে পিঠা তৈরির ধুম পড়ে গিয়েছে। এখনই সব বাহারি সব পিঠার স্বাদ নেওয়ার। হরেক ধরনের পিঠার স্বাদ নিতে যারা পছন্দ করেন তাদেরকে পুলি পিঠা আর আলাদাভাবে চিনতে হবে না।
এর স্বাদে মুগ্ধ সবাই। ভাপা পুলি পিঠার স্বাদ একবার নিলে তা ভুলে যাওয়া মুশকিল। চাইলে ঘরেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই পিঠা। জেনে নিন সহজ রেসিপি-
উপকরণ
১. চালের গুঁড়া ২ কাপ
২. খেজুরের গুড় পরিমাণমতো
৩. কোরানো নারিকেল ১ কাপ।
৪. সামান্য লবণ ও
৫. পরিমাণমতো পানি।
পদ্ধতি
প্রথমে চালের গুঁড়া হালকা ভেজে নিন। তারপর পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিন। অন্যদিকে চুলায় প্যান গরম করে গুড় ও নারকেল একসঙ্গে জ্বাল দিন।
মিশ্রণটি শুকিয়ে আঁঠালো হয়ে আসলে নামিয়ে নিন। এবার খামির হাতে নিয়ে গোল গোল করে বেলে এর মাঝখানে পুর দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিন। এভাবে সব পুলি পিঠা তৈরি করে ভাপে সেদ্ধ করলেই তৈরি হয়ে যাবে পুলি পিঠা।

spot_img
spot_img

এধরণের সংবাদ আরো পড়ুন

শীতের বিকেলে স্বাদ নিন ঝাল চিতইয়ের

বার্তাকক্ষ ,,শীত আসতেই বাহারি পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। শীতের বাহারি পিঠার মধ্যে চিতই...

গ্যালিটো’স এখন বাংলাদেশে

বার্তাকক্ষ ,,বাংলাদেশে যাত্রা শুরু করেছে দক্ষিণ আফ্রিকার জনপ্রিয় ফ্লেম গ্রিল্ড পিরি-পিরি চিকেন রেস্টুরেন্ট চেইন...

মানসিক শান্তি পেতেই ৯০ শতাংশ মানুষ পরকীয়া করেন, বলছে সমীক্ষা

বার্তাকক্ষ ,,বিবাহবহির্ভূত বা পরকীয়া সম্পর্ক দাম্পত্য জীবনে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। এর পরিণতি কখনো কখনো...