শিরিনা ইসলাম॥
পৃথিবীতে কোন কিছুই ফেলনা না। আপনার কাছে যা ফেলনা, খোঁজ নিয়ে হয়ত দেখবেন পৃথিবীর কোন না কোন প্রান্তে এটা বয়ে আনে মিলিয়ন ডলার। অনেকের মনে প্রশ্ন থাকতে পারে পেঁয়াজ খোসা দিয়ে কী করা হয়। এটা ব্যবহার শুনলে, আপনি বলবেন এত কাজে লাগে! রান্নার সময় এটা ব্লেন্ড করে ব্যবহার করা হয়, রান্নার সুন্দর কালার আনার জন্য। ইতালিতে বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে ভিজিয়ে রাখে এবং পরে এটা দিয়ে রেসিপি তৈরি করে। ন্যাচারাল ডাই তৈরীতে পেঁয়াজ খোসা ব্যবহৃত হয় । এটা ভিজিয়ে অনেকে চুলে ব্যবহার করে থাকে। গাছের গ্রোথ বৃদ্ধিতে ব্যবহার করা হয়। আরও হয়ত থাকতে পারে, যা আমার জানার বাইরে। সুতরাং কোনও পণ্যই ফেলনা নয়।
ইতালিতে পেঁয়াজের খোসা বিক্রি হয়!
