সুন্দর সাহা
দেশের বাজারে এক কেজি ওজনের ইলিশের দাম আড়াই হাজার টাকার উপরে। আর ভারতে রফতানি হচ্ছে মাত্র এক হাজার ৫৩৩ টাকা দরে। শারদীয় দুর্গাপূজা উপলক্ষ্যে যশোরের বেনাপোল স্থলবন্দর দিয়ে ভারতে ইলিশ রফতানি শুরু হয়েছে গত মঙ্গলবার (১৬ সেপ্টেম্বর) থেকে। ওইদিন ৮টি ট্রাকে ৩৭ টন ৪৬০ কেজি ইলিশ রফতানি হয়। বুধবার ভারতে বিশ্বকর্মা পূজার ছুটিতে আমদানি-রফতানি বন্ধ থাকায় কোনো ইলিশ রফতানি হয়নি। বৃহস্পতিবার (১৮ সেপ্টেম্বর) সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত ২৬ টন ৩৫৮ কেজি ইলিশ রফতানি হয়েছে। এ নিয়ে দু’দিনে বেনাপোল দিয়ে ভারতে রফতানি হলো ৬৩ টন ৮১৮ কেজি ইলিশ। এবার প্রতি কেজি ইলিশ রফতানি হচ্ছে ১২.৫ মার্কিন ডলার যা বাংলাদেশি এক হাজার ৫৩৩ টাকা দরে। ইলিশ মাছ রফতানি নিষিদ্ধ হলেও আসন্ন দুর্গাপূজা উপলক্ষ্যে বাংলাদেশ সরকার ভারতে মোট এক হাজার ২০০ টন ইলিশ রফতানির অনুমতি দিয়েছে। এ অনুমতি দেওয়া হয়েছে ৩৭টি প্রতিষ্ঠানকে। এর মধ্যে একটি প্রতিষ্ঠানকে ৫০ টন, ২৫টি প্রতিষ্ঠানকে ৩০ টন করে ৭৫০ টন, ৯টি প্রতিষ্ঠানকে ৪০ টন করে ৩৬০ টন এবং দু’টি প্রতিষ্ঠানকে ২০ টন করে ৪০ টন ইলিশ রফতানির অনুমোদন দেওয়া হয়।
জানা গেছে, পূজার আগে পদ্মার ইলিশ পেয়ে ভারতীয়রা খুশি হলেও রফতানিতে দেশে ইলিশের সংকট দেখিয়ে দাম বৃদ্ধিতে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন সাধারণ ক্রেতারা। বর্তমানে দেশীয় বাজারে কেজিতে ইলিশের দাম বেড়েছে ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা পর্যন্ত। যশোরের বাজারে মাছের প্রতি এক কেজি ওজনের ইলিশ ২ হাজার ৪০০ থেকে ২ হাজার ৬০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। সে হিসাবে একই আকারের ইলিশ প্রায় একহাজার টাকা কমে ভারতে রফতানি হচ্ছে। বেনাপোল বাজারের জয় মৎস্য ভান্ডারের মালিক বিকাশ দেবনাথ বলেন, স্থানীয় বাজারে যেখানে প্রতি কেজি ওজনের ইলিশ আড়াই হাজার টাকার উপরে সেখানে ভারতে এক হাজার ৫৩৩ টাকা কেজিতে কীভাবে রফতানি হচ্ছে, তা বোঝা যাচ্ছে না। এ ছাড়া ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রাম আকারের ইলিশ /১৭০০/১৮০০ টাকা কেজি বিক্রি হয় বলে জানান তিনি। বেনাপোলের ওপারে পেট্রাপোলে ক্লিয়ারিং এজেন্ট স্টাফ ওয়েল ফেয়ার অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক কার্তিক চক্রবর্তী বলেন, ভারতে দুর্গাপূজা মানে প্যান্ডেলে প্যান্ডেলে ঠাকুর দেখা, প্রিয়জনদের সঙ্গে আড্ডা আর জমজমাট খাওয়া দাওয়া। ইলিশ ছাড়া বাঙালির খাওয়া দাওয়া যেন পরিপূর্ণ হয় না। আর দুর্গাপূজোর আগেই ভোজন রসিক বাঙালির কাছে সর্বোৎকৃষ্ট মহরত। রেস্তোরাঁ হোক বা বাড়িতে অষ্টমী বা নবমীর দুপুরে সর্ষে ইলিশ, ইলিশ ভাপা বা ইলিশ পাতুরি, ইলিশ বিরিয়ানি দিয়ে লাঞ্চ না করলে পুজার আনন্দ অনেকটাই মাটি হয়ে যায়। স্বাদে গন্ধে পদ্মার ইলিশের জুড়ি মেলা ভার। এবার বাংলাদেশের ইলিশ আসার কারণে পূজায় ইলিশ রসনায় তৃপ্ত হবে বঙ্গ সমাজ এ কথা বলাই বাহুল্য। বেনাপোল মৎস্য কোয়ারেন্টাইন অফিসার সজিব সাহা জানান, আসন্ন দুর্গাপূজায় ৩৭টি রফতানিকারক প্রতিষ্ঠানকে ১২০০ মেট্রিক টন ইলিশ ভারতে রফতানির অনুমতি দিয়েছে সরকার। তারই আলোকে মঙ্গলবার বাণিজ্য মন্ত্রণালয় থেকে নির্দেশনা দিয়েছেন ১৬ সেপ্টেম্বর থেকে আগামী ৫ অক্টোবরের মধ্যে অনুমোদনকৃত ইলিশ রপ্তানি শেষ করতে হবে। প্রতিকেজি ইলিশের রফতানি মূল্য ১২ দশমিক ৫ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করা হয়েছে। যা বাংলাদেশি টাকায় প্রায় ১৫৩৩ টাকা। প্রতিটি ইলিশের ওজন এক কেজি ২০০ গ্রাম থেকে দেড় কেজির মধ্যে বলে তিনি জানান। তিনি আরো জানান, গত দুই দিনে বেনাপোল বন্দর দিয়ে ৬৩ টন ৮১৮ কেজি ইলিশ মাছ ভারতে রফতানি হয়েছে।